Кухонний ніж Yaxell Kiritsuke 200 мм серія Super Gou (37134)

Японський ніж серії Super GOU з лезом із дамаської сталі 23 см придатний для щоденного експлуатація на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується як ніж для хліба, ніж для торта, кондитерський ніж і т.п. Пилоподібна форма ріжучої кромки серрейторного ножа дозволяє делікатно розрізати м’якоть і скоринку хліба або виробів з тіста.

В основі ножа високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками із 160 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Основні переваги ножів Yaxell Super GOU:

• рукоятка з канви мікарта благородного відтінку “червоного дерева , з трьома заклелками і металевим навершієм
• зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Тривалий у використанні, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку
• дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу і довгу ріжучу здатність. Ніж довго буде зберігати готсроту, не потребує частої заточки
• ніж упакований в подарункову упаковку
• больстер з нержавіючої сталі і металеве навершя надають додаткову естетику і створюють прекрасне балансування ножа. Кисть руки менше стомлюється
• преміальний вигляд ножа: гарний візерунок на лезі, ручне гравіруваня надпису “Super GOU. Дух самурая на лезі і лого серії на рукоятці
• надвисока твердість леза 63 одиниці HRC за шкалою Роквелла

Відзначається привабливим оформленням і високою функціональністю.

Серія Yaxell Super GOU одна з найбільш преміальних серій серед ножів  Yaxell. GOU з японської перекладається як неперевершеність . Тому користь даної серії простежується в усіх деталях.