Кухонний ніж Arcos Universal Usuba 175 мм (289704)

Ніж японський Arcos серії Universal використовують для тонкого слайсерного нарізання. Ніж для суші янагіба в перекладі означає лист верби за візуальну схожість з листям цього дерева.

Серію кухонних ножів Arcos Universal розробили для професійного та домашнього впровадження.

Лезо ножа японського виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо шеф-ножа довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну результативність інвентарю.

Руків'я ножа для суші серії Universal ідеальна для інтенсивного експлуатація, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи.  Руків'я виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію руків'я ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з японським ножем. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії Universal , не дозволяє руці кухаря зісковзнути та сприяє безпечності його експлуатація. Руків'я стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.

Цей продукція відзначається високою якістю і надійністю.

* Вся інформація на сайті є ознайомлювальною. Технічні характеристики і комплектація можуть змінюватися виробником. Більш детальну інформацію Ви можете уточнити у менеджерів або на офіційному сайті виробника.

** Наявність товару може змінювати актуальність на момент обробки замовлення.