Кухонний ніж Arcos Сolour-prof для риби 350 мм (240800)

Ніж для риби 350 мм серії Сolour-prof Arcos із серейторним краєм оптимальний для обробки та нарізання риби різних розмірів. За рахунок серейторного краю леза, ніж швидко нарізає навіть найжорсткіше м’ясо риби, а також призначений для волокнистих матеріалів.

Серію професійних ножів Arcos Сolour-prof розробили для інтенсивного застосування на кухнях ресторанів та харчових виробництв.

Лезо ножа для риби виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа arcos довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну результативність інвентарю.

Руків'я ножів для обробки риби серії Сolour-prof ідеальна для інтенсивного впровадження завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену та каучукового покриття, яким характерна стійкість до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножів для нарізання серії Сolour-prof , не дозволяє руці повара зісковзнути та впливає на безпечність його застосування. Руків'я не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву, завдяки антибактеріальній обробці.

Серію професійних ножів Arcos Сolour-prof рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. У комплект входять поліпропіленові кліпси для руків'я різних кольорів, які можна стандартизувати згідно норм НАССР.

Виготовлений з екологічно чистих матеріалів.

* Вся інформація на сайті є ознайомлювальною. Технічні характеристики і комплектація можуть змінюватися виробником. Більш детальну інформацію Ви можете уточнити у менеджерів або на офіційному сайті виробника.

** Наявність товару може змінювати актуальність на момент обробки замовлення.